商品一覧
様々な用途に対応したラインナップ。
どんな場面でご利用されるかをお伺いし
最適な商品をご提案いたします。
鰹節削り（平刃削り）
平刃を使用し削り出し、節の原料の違いが実感していただけます。
上品なお出汁を取るのには平刃削りがオススメです。※袋52ｇで約6人前のお出汁を取ることができます。
鰹節削り（細刃削り）
厳選している原料を細刃を使用し削り出しました。お出汁を取る事もできますが、食材との絡みが良く素材の味をそのままお楽しみ頂くには細刃削りがオススメです。
例、お好み焼き お新香 和え物などの付け合せにどうぞ。
鰹節削り（平刃乱尺削り）
独自の削り方で仕上げた花かつおは、
鮮やかな鰹節の美しい形状が特徴です。
長年培った職人技で削られた一枚一枚は
食べる前から食欲をそそります。
丁寧に選び抜かれた素材も魅力の一つ。
厳選された鰹節を使用し、風味や旨味を
最大限に引き出しました。
様々な料理に香り風味をプラスすることができますので、
是非一度ご堪能ください。
無添加だしぱっく 一本釣りの舞
昭和から変わらず守り続けている味、国産鰹節・国産鯖節・国産ムロ節を久政独自ブレンドで仕上げた出汁パックです。添加物を一切使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。
忙しい時でも身体に嬉しいお出汁が簡単に取る事ができます。是非ご賞味下さい。
（昆布、椎茸は入っておりません）
鰹の匠（血合い抜き鰹節使用）
鰹節の血合いを抜いた原料を使用しています。破砕削りを用いておりますので、食材に味を添えたり食べるお出汁としてお吸い物などにそのままふりかけて頂くのもオススメです。血合いがないので余分な酸味もなく上品な風味を味わっていただける商品です。
粉雪
お出汁を取ったり、そのままお使い頂いたり、お好み焼きなどの生地に練り込むなど、万能調味料としてお使い頂く事もオススメです。