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医食同源

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医食同源-960×300
 

医食同源(いしょくどうげん)とは、日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方です。

「医食同源」という言葉は、中国の薬食同源思想から着想を得て、日本で造語されたそうです。

病気を治す薬と食べ物とは、本来根源を同じくするもの。
食事に注意することが病気を予防する最善の策である。
日ごろの食生活が、医療に通じるということ。

日本食のよいところ 500×100

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